2. Данные измерений заносятся в таблицу 1. Средний угол поворота по правому нониусу Обработка результатов угол поворота по левому нониусу № п/п по правому нониусу Измерения отсчеты угла по левому нониусу Концентрация с, % Таблица 1 Среднее значение Находятся средние значения измерений по левому и правому нониусам при заданной концентрации. Вычисляют угол поворота плоскости поляризации, вычитая из среднего отсчета угла при данной концентрации c средний отсчет угла при нулевой концентрации ( с = 0% ). Затем находят средний угол поворота плоскости поляризации (среднее между углом поворота по левому и правому нониусам) отсчитанным для каждой концентрации глюкозы по формуле: α= α1 + α 2 2 . Строят график зависимости угла поворота от концентрации раствора. Для каждой концентрации рассчитывают угол удельного вращения по формуле [α ] = α ⋅ 100% l ⋅c , где l есть длина трубки с исследуемым веществом, с - концентрация глюкозы в процентах.