ВЛИЯНИЕ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ НИЗКОЙ ИНТЕНСИВНОСТИ НА РОСТ ШТАММА BIFIOBACTERIUM BIFIDUM ПРИ ГЛУБИННОМ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ** Д.Б.КУЗНЕЦОВ*, И.Л.ВОЛЬХИН , И.В. ЛУНЕГОВ ** * ГБОУ ВПО Пермская государственная фармацевтическая академия Минздрава России. Ул. Полевая, 2. г. Пермь, 614990 ** ГБОУ ВПО Пермский государственный национальный исследовательский университет. Ул. Букирева, 15, г. Пермь, 614068 Аннотация Проведено исследование влияния СВЧ-излучения на штамм Bifidobacterium bifidum при глубинном культивировании. Выявлены стимулирующий и ингибирующий эффекты отклика культуры на электромагнитное излучение миллиметрового диапазона низкой интенсивности с длиной волны 8.14 мм. Обнаружено, что эффект зависит от времени экспозиции, при котором происходит стимуляция или угнетение роста штамма B. Bifidum. Введение Ранние исследования показывали неоднозначность действия СВЧизлучения миллиметрового диапазона на живые организмы [1-7]. Различные наблюдаемые эффекты воздействия СВЧ-излучения зависят от длины волны, мощности излучения, времени облучения, исходного состояния биологического объекта и среды в которой он находится. СВЧизлучение миллиметрового диапазона поглощается молекулярными структурами живого организма, что приводит к изменению деформации электронных облаков молекул и изменению дипольного момента [4-6]. Экспериментальные данные, полученные в исследовании 2006-го года в лаборатории др. Полакка Вашингтонского университета [8] на моделях «вода-гидрофильная поверхность» показывают, что электромагнитное излучение оказывает селективное влияние на молекулы воды. Изменение дипольного момента молекул воды под воздействием электромагнитного излучения приводит к запуску процесса адсорбции на гидрофильной поверхности, который сопровождается образованием градиента + концентрации протонов Δμн между адсорбированными слоями и областью с объемной водой. В настоящей работе интерпретация полученных дынных осуществлена с использованием современной фазовой теории, что позволяет объяснить молекулярные трансформации под влиянием СВЧ-излучения 137