Рис. 1.6. Кольца Лизеганга Рис. 1.7. Кольца Лизеганга Эффект Марангони (Марангони Гиббса) явление переноса вещества вдоль границы раздела двух сред, возникающее вследствие наличия градиента поверхностного натяжения. Такая разновидность конвекции называется капиллярной или конвекцией Марангони (известный пример «Слёзы вина»). «Слёзы вина» отчётливо видны на тени, отбрасываемой бокалом. Это явление было впервые обнаружено в 1855 г. Джеймсом Томсоном при исследовании причин возникновения так называемых «слёз вина». В 1865 году Карло Марангони провёл подробное исследование эффекта для написания своей докторской диссертации. Позже его теоретическое объяснение дано Джозайей Гиббсом. Полное теоретическое описание эффекта Марангони на основе уравнений Навье Стокса и уравнений термодинамики опубликовано Субраманьяном Чандрасекаром в 1961 г. 12