Рис. 63. Общий вид зародыша курицы в возрасте 5 сут. (по: Рагозина, 1975): 1 – зародыш; 2 – полость амниона; 3 – граница распространения аллантоиса; 4 – сосудистое поле желточного мешка; 5 – эктодерма желточного мешка; 6 – белковая оболочка; 7 – воздушная камера; 8 – две подскорлуповые оболочки; 9 – скорлуповая оболочка Ворота головной кишки по мере развития зародыша смещаются всё далее назад, отделяя от желтка новые участки энтобласта. Через 2 сут. инкубации аналогичным образом на противоположном конце зародыша формируется задняя кишка (рис. 64). К четвёртым суткам развития ворота передней и задней кишки почти смыкаются, оставляя узкий просвет между кишечником зародыша и желточным мешком (рис. 64) – желточный стебелёк. Рис. 64. Схема строения зародыша курицы 4-суточной инкубации (по: Балинский, 1975): алл – аллантоис; амн – амниотическая оболочка; амн.п – амниотическая полость; гк – головная кишка; зк – задняя кишка; жм – желточный мешок; сер – серозная оболочка; эц – экзоцелом Перед вылуплением зародыша остаток желточного мешка втягивается через желточный стебелёк внутрь кишечника. В конце вторых суток инкубации зародыш курицы начинает с головного конца «укутываться» зародышевыми оболочками. Они формируются как складки внезародышевой эктодермы и примыкающего к ней париетального листка спланхнотома (см. рис. 65, А, Б). Эти складки удлиняются и смыкаются над телом зародыша по его средней линии, после чего шов между ними исчезает и 72